1 1
Le Raisin et l'Ange

Maëlys 2021

Maëlys 2021

Lage voorraad: nog maar 10

€15,00
€15,00
AANBIEDING UITVERKOCHT

Ik had de kofferbak het liefst volgeladen, maar Antonin Azzoni was onverbiddelijk: ik kreeg er precies twaalf. En ergens snap ik dat wel. Dit is namelijk niet zomaar een wijn, dit is zijn persoonlijke trots, vernoemd naar zijn dochter Maëlys (het meisje op de schommel op het etiket). Verwacht geen doorschijnend sapje; dit is serieuze materie. De kleur is diep donkerpaars, bijna inktzwart waar geen straaltje zonlicht doorheen komt. Bij het openen is hij – typisch voor de compromisloze stijl van Azzoni – vaak even wat nukkig. Hij kan wat aards of 'reductief' openen, maar dat is slechts de introductie.

Geef hem lucht (karaferen is een aanrader) en de wijn breekt volledig open. Wat volgt is pure concentratie. Je proeft rijk, bijna gestoofd donker fruit en een flinke hand kruiden. Het knappe is dat hij ondanks die kracht nergens zwaar wordt. Antonin weet de spanning erin te houden met een levendige finale. Het eindigt rond, fris en met een kick die je smaakpapillen weer op scherp zet. Een strakke Syrah met waanzinnig veel diepgang. Het is dat de voorraad zo beperkt is, anders dronk ik ze zelf op. Wees er snel bij.

Alle details bekijken
type
rood
alcoholpercentage
12.5%
druifsoort(en)
Syrah
jaar
2021
regio
Ardèche, Frankrijk
formaat
0,75L

andere wijnen van Le Raisin et l'Ange