Rêve Coeur (<1,2%)

Houd de fles tegen het licht en je ziet een zachte, nevelige gloed, alsof er ochtendlicht in is gevangen. Rêve Cœur is als vloeibare zomerlucht: een blend van abrikozen, gele en witte perziken en casseilles, met een verrassende twist van geroosterde boekweit (kasha) en een frisse veeg citroenbasilicum.

In de neus opent het als een mand vers geplukt steenfruit, maar na de eerste slok waaiert de smaak breed uit. Eerst zacht en romig van de perzik, dan dieper en donkerder door de bessen, om tenslotte strak en zonnig te eindigen dankzij de citroenbasilicum. De subtiele, geroosterde boekweit geeft het geheel een elegante, bijna thee-achtige warmte