1 1
La Ferme du Pasteur

Coquin de Sort 2024

Coquin de Sort 2024

12 op voorraad

€20,00
€20,00
AANBIEDING UITVERKOCHT

Rémy en Caroline maken maar één rosé, en ze zorgen ervoor dat die telt. Dit is geen simpel, zoet terraswijntje, maar een serieuze wijn met ruggengraat. De basis is een blend van Grenache Noir en Syrah; direct geperst en spontaan vergist in roestvrijstaal om die pure, ongepolijste energie te vangen.

De kleur is prachtig: bleekroze met een koperen gloed. De wijn ruikt naar delicate aroma's van wilde aardbeien, verse frambozen en rozenblaadjes. Maar het wordt pas echt interessant door wat eronder zit: een subtiel vleugje witte peper en de geur van nat krijt. In de mond is hij levendig en vlijmscherp. De wijn heeft een knisperende zuurgraad die smaken van roze grapefruit en rijp rood fruit omhoog tilt. Wat deze rosé echt onderscheidt van de massa, is dat typische, licht oxidatieve randje. Een elegante, maar gevaarlijk doordrinkbare wijn. Perfect voor wie houdt van rosé die niet alleen naar fruit smaakt, maar ook naar stenen en de zee.

Alle details bekijken
type
rood
alcoholpercentage
13.8%
druifsoort(en)
Grenache Noir
jaar
2024
regio
Rhône, Frankrijk
formaat
0,75L

andere wijnen van La Ferme du Pasteur